メトロ東西線、東陽町駅よりほど近い場所にあるのが、こちら「Éclat des jours pâtisserie（エクラデジュール パティスリー）」です。
住居ビルの1Fにあります。
開店は10時ですが、その時には行列ができていることが多い人気店です。
また、閉店は20時までとなっていますが、それまでに売り切れてしまうこともあるようですので、確実に手に入れたい方は早めの時間に来店されることをお勧めします。
ショーケースを見てみると、高級感溢れる雰囲気。
焼き菓子もありますが、パンの取り扱いの種類もとても豊富です。
クロワッサンやバゲットなど、本格的なものがずらり。
何を買おうか迷ってしまいますね…
さて、シュークリームはこちらです。
2016年9月24日撮影
硬めに焼き上げられたシュー生地の上に、たっぷりとナッツが乗せられており、グラニュー糖がかかっています。
中には、クレームパティシエールがたっぷり！
バニラビーンズもふんだんに使用されています。つるつるに炊きあげられていてキレイですね。
クリームは甘すぎず、上品な味わい。
皮自体に食べ応えがある仕様なので、クリームも相まってどちらも同じくらいちゃんと主張されているような印象です。
バランスのいい一品でした。
ごちそうさまでした。
住所：〒135-0016 東京都江東区東陽4-8-21 TSK第2ビル1F
TEL: 03-6666-6151
TEL: 03-6666-6151
営業時間 10:00～20:00
定休日：火・水曜
定休日：火・水曜
- 価格: 2785 円
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