本日ご紹介するのは、都心からは少し離れた群馬県のパティスリー。
JRの高崎問屋町駅から徒歩10分ほどの所に本店を構える、「Patisserie Lien（パティスリーリアン）」です。
高崎駅直結の商業施設にも支店があります。
シェフは帝国ホテル東京、大阪で修業をされた方のようです。
品揃えとしては、ショートケーキやベイクドチーズケーキなど、素朴な昔ながらのケーキも取り揃えながらも、見た目鮮やかな本場フランス菓子を思わせるようなスイーツもあります。
また、本店ではカフェも併設しているので、コーヒーなどのドリンクと共に優雅なカフェタイムを過ごすことも出来ます。
さて、シュークリームはこちらです。
2017年11月5日撮影
税込み260円とお手頃なお値段なのもよいです。
しかし、見た目は本格派そのもの。
表面にはアーモンド生地を乗せて焼き上げられており、グラニュー糖がたっぷりかかっています。
食べてみると、サクサクのシュー生地の中にはもったり濃厚カスタードクリームが詰まっていました！
舌に美味しさが残ります。
また、まぶされたグラニュー糖も込みで、甘さが丁度良くなるように作られています。
皮の香ばしさもピッタリ。
クリームも含めて食べ応えがあり、この価格で味わえることにすごいお得感を感じました。
ごちそうさまでした。
【問屋町本店】
TEL: 027-360-3131
【イーサイト高崎店】
TEL: 027-310-2545
平日：9:00～21:00（日祝は20:00まで）
年中無休
年中無休
※Patisserie Lienのスイーツ、お取り寄せもできます。
