本日ご紹介するのは、静岡県三島市にある「たまご専門店 TAMAGOYA」で販売されているシュークリーム。
その名も「カラクリ」です。
なぜカラクリかと言うと、表面にカラメルをコーティングしているハイブリッドなスイーツだから。
カラメル+シュークリームでカラクリというわけです。
2018年12月15日撮影
1個300円（税抜き）で販売されており、注文してからクリームを入れてくれます。
購入してから、すぐにいただきました。
中には卵専門店だからこそ作り出せる、卵の美味しさを活かした濃厚なカスタードクリームが入っています。
外側のカラメルはほろ苦く、パリパリの食感。
味わいとしてはプリンのような感じでしょうか。
新しさと美味しさとこだわりを兼ね備えた、素敵なスイーツです。
また他にも、こちらには自慢の卵を使用したスイーツがいっぱいあります。
お持ち帰りできるものでは、バームクーヘンやカステラ、サブレ、プリン、カスタードソフトなど。
カフェスペースでは、ふわっふわのパンケーキにカスタードクリームをかけてブリュレしたブリュレパンケーキや、オムライス、卵かけご飯もあります。
観光地からのお帰りの際のランチや、お土産におススメのお店です。
ごちそうさまでした。
営業時間：
・Cafe brunch TAMAGOYA
パンケーキ・カフェ 9:30～15:30（LO）
ランチタイム 11:30～15:00
※土日祝はラストオーダー16:30
・Cafe brunch TAMAGOYA
パンケーキ・カフェ 9:30～15:30（LO）
ランチタイム 11:30～15:00
※土日祝はラストオーダー16:30
・ショップ（スイーツ・物販）：9:00～17:00