千葉県の海浜幕張駅から少し歩いたところの、マンションの1Fにこちらの「Craquelin（クラックラン）」があります。
水色の外観でおしゃれな雰囲気です。
他にも「クラックランアルザス」という名前で、もう1店舗を展開しています。
生菓子ももちろん色々あるのですが、より種類が多いのは焼き菓子でした。
フランス地方の歴史ある菓子を多く販売しており、ガレット・デ・ロワなど、レパートリーも多数です。
中には、あまり聞き馴染みのないお菓子も。
今回は、とりあえずシュークリームを購入しました。
2016年1月7日撮影
皮にナッツがついており、粉砂糖がかかっています。
さすが焼き菓子にこだわっているだけあって、ゴツゴツしていて、存在感があって美味しいです。
クリームは生クリームが配合されており、ふんわりタイプ。
硬めの皮とのコントラストが良いですね。
次回訪れたら、是非とも焼き菓子を何種類か購入してみたいです。
オンラインショップも経営していますので、なかなか行けないけど本格的なフランス菓子を味わってみたい！という方にもおすすめです。
ごちそうさまでした。
Craquelin | フランス菓子,フィナンシェ,焼き菓子
千葉県千葉市美浜区打瀬2-5 パティオス3番街
海浜幕張駅から徒歩13分もしくはバス10分
TEL 043-213-0238
営業時間 10:30～18:30