「Clair de lune」です。
2019年12月8日撮影
ショーケースはこんな感じです。
一番人気は上段、左から2番目の「ショコラティーヌ」のようです。
生クリーム好きにはたまらないくらい、生クリームたっぷりの商品のようでした。
こちらではシュークリームと、気になった下段一番左のチーズケーキを注文。
シュークリームは、注文してからクリームを詰めてくれます。
店内にイートインコーナーはなさそうだったので、持ち帰っていただきました。
ちなみにこちらのお店、以前紹介しました
「Patisserie FOBS」と隣接しています。
雰囲気としては、こちらの方が普段利用しやすい感じで、
FOBSの方が高級感がある印象でしょうか。
シュークリームから食べてみると…
シェフ自慢の生クリーム多めです。
くちどけが良いですね。
シュー生地に砂糖がかかっているからか、クリーム自体は甘さ控えめです。
シュー生地に砂糖がかかっているからか、クリーム自体は甘さ控えめです。
2つが合わさってちょうど良い感じですね。
また、皮はそんなに厚くはなく、
クリームの美味しさを味わえるようになっています。
チーズケーキはレモンの風味が効いていて、さっぱりします。
また、チーズの匂いが結構しました。
しっかりした感じで、食べ応えがあります。
お酒にも合いますが、甘さも結構感じたので
お酒じゃなくても良いかと思います。
ごちそうさまでした。
Clair de lune(クレール ドゥ リュンヌ)|その時々で、一番最高の素材を使用したお菓子作り| 幸せのお菓子を皆さまに
〒111-0042 東京都台東区寿3-8-5TEL: 03-3842-3470
営業時間:9:00〜21:00
定休日:月曜日
営業時間:9:00〜21:00
定休日:月曜日
メトロ銀座線 田原町駅 徒歩5分
カード使用可。
WEB予約可能。
上野マルイ内にも出店しています。