LE PATISSIER T.IIMURA です。
お店の印象としては、利用しやすい、町のケーキ屋さんといった感じ。
しかし、ショーケースの中には見た目も美しい色とりどりのケーキが並んでいます。
また、こちらのパティシエは様々な賞を受賞されているようで、
店内にはその功績が掲げられていました。
すごい方なのですね。
シュークリームにもこだわりがあるようです。
こちらは少し奥まっていますが、店内にイートインコーナーがあります。
店員さんに聞くと丁寧に案内してくださいました。
ドリンクメニューや、パンもあります。
今回はドリンクとシュークリーム、ケーキ1点を注文しました。
写真はコーヒーブレンド 420円。
他にも紅茶などあり、小菓子（クッキー）が付いてきます。
シュークリーム 278円（税抜き）は素朴な印象ですね。
ナッツ等もついてない、王道派といった印象です。
クリーム入れたてなので、皮は堅めでパリパリ感が残っています。
食べてみると、クリームはカスタードと生クリームを合わせた
ディプロマットクリームでした。
ふわふわしています。
カスタード多めで、甘さもちょうどいいです。
生クリームがうまくカスタードの美味しさを引き立てている感じですね。
注文したケーキは、アムールフランボワジェ 498円（税抜き）。
シェフおすすめとポップに書いてあったので、気になって注文してしまいました。
見た目の層も美しいです。
食べてみると、ベリーが効いており美味しいです。
甘すぎないのが良いですね。
上のマカロンもすごく美味しかったです。
サクサクしており、アーモンドの風味が効いていました。
思わずマカロンだけで販売しているかどうかチェックしてしまいましたが、
見つけることはできませんでした…。
焼き菓子では、レモンケーキがオススメのようです。
贈答用にも、家のおやつとしても良さそうでした。
ごちそうさまでした。