超有名パティシエ、鎧塚俊彦さんプロデュースのショコラ専門店が、恵比寿にあります。 こちらの「Yoroizuka EC」です。 2020年11月14日撮影 住宅地の中に突如現れる、オシャレなお店。 チョコレートはもちろん、ケーキやソフトクリームが買えます。 ケーキの…
今回はJR恵比寿駅から少し歩いた場所にある、3階建てのカフェレストランを紹介します。 「Rue Favart（リュファヴァー）」です。 （2020年11月14日撮影） 外壁にはオシャレな雰囲気のイラストが。 正面はこんな感じ。 間口が狭めなので、正面のショーケース…
本日は、六本木ヒルズにあるシュークリーム専門店を紹介します。 「Creme de la Creme（クレームデラクレーム）」です。 2020年11月14日撮影 京都に本店があるようで、外見は和風な感じになっていますね。 店内スペースは広くはないので、1、2組でいっぱいに…
今回は三軒茶屋にある、おしゃれベーカリー＆パティスリーをご紹介。 「ジュウニブンベーカリー」です。 2020年11月14日撮影 見た目からしてすんごくおしゃれ。 こちら、代々木公園にあるパン屋さん「365日」と同じ会社が経営されています。 店内には、お食…
京王新線の幡ヶ谷駅より、六号通り商店街を歩いていると現れるのがこちらのお店、「Atelier de Mar（アトリエ・ド・マ―）」です。 2020年10月9日撮影 おしゃれなカフェのような雰囲気です。 タルトがメインのお店のようで、季節のフルーツを使ったいろんなタ…
本日は、西荻窪駅よりほど近い場所に2019年にオープンした、「PATISSERIE Hosokoshi（パティスリーホソコシ）」を紹介します。 2020年10月9日撮影 通りを歩いていると現れる、ひっそりとした雰囲気… でも、その中には本格的で美しいケーキたちがいっぱい。 …
本日は、幡ヶ谷駅から六号通商店街を過ぎたところにある、「CONCENT」をご紹介。 撮影日：2020年10月9日 ちょっと隠れ家的な雰囲気のあるお店です。 店内にイートイン席とFactoryがあり、ケーキは毎日そちらで作っているそうです。 お店のショーケースはこち…
都内に数店、シュークリーム専門店がありますが、今回はこちら「ほっぷしゅうくりーむ」をご紹介。 浅草にも2020年にお店が出来たようですが、麻布十番店の方をご案内致します。 外見はこんな感じ。 麻布十番駅からもほど近く、お店がたくさん並んでいる通り…
本日は、夏季以外の週末のみの営業をしている、根津の「ル・クシネ」をご紹介。 外見はまるで絵本にでも出てきそうな、不思議な雰囲気。 お店に絡みついているのは藤なので、時期になると、一面が藤に覆われてもっと素敵な雰囲気になりますよ。 営業日が限ら…
今回は、デパ地下のスイーツコーナーによく出店されている「WITTAMER（ヴィタメール）」をご紹介。 都市部にお住いならご存じの方も多いと思います。 本店はベルギー・ブリュッセルにあります。 日本は、2号店として世界で初めて認められたお店なのだそう。 …
今回は恵比寿の有名パティスリー、 「Patisserie Les annees folles（パティスリーレザネフォール）」をご紹介。 食べログ百名店に、2019年・2020年と選ばれているお店です。 こちらは恵比寿本店の様子です。 スイーツの雰囲気としては、高級感漂う大人向け…
本日は、大田区池上にある「VANNI」をご紹介。 パティスリーというより街のお菓子屋さんといった雰囲気で、馴染みやすい印象です。 色んなメディアにも取り上げられているのだそう。 こちらのお店で有名なのは、ふわふわのチーズズコット「金のスフレ」。 レ…
東武東上線、上板橋駅近くに、地域の方々に愛されるパティスリー「 Maison Montmartre（メゾンモンマルトル）」があります。 石畳敷きの可愛らしい外見が特徴的です。 現在のお店は二代目オーナーによるもので、先代は1966年に創業されています。 既に50年以…
今回は、JR花小金井駅からほど近い場所に本店がある「Le Patisserie KUNIHIRO（ル・パティシエ・クニヒロ）」をご紹介。 白と緑の外観が特徴です。 元は昭和24年創業の「ナポリ洋菓子店」というお店だったそうですが、シェフと共にリニューアルしたのが現在…
スイーツ好きの間ではとっても有名なお店の一つがこちら、代官山の「Il Pleut Sur la Seine（イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ）」です。 こちらのシェフ、弓田亨さんはフランス菓子界の「巨星」、「食の仁王」「食の魔王」など様々な異名が付けられる、ま…
本日紹介するのは、東海を中心とし国内外に多くの店舗がある、「PATISSERIE PINEDE（パティスリーピネード）」です。 東京では3店舗あるようですが（2020年9月現在）、今日は田園調布店を訪れました。 2020年8月30日撮影 田園調布駅から歩いてすぐの所にあり…
九品仏に、2020年1月にオープンしたての注目パティスリーがあると聞きつけ、さっそく訪問しました。 白を基調とした綺麗な印象のお店です。 2020年8月30日撮影 等々力、尾山台、九品仏、自由が丘の辺りって、本当にスイーツ激戦区ですよね…！ こちらも、ショ…
本日は、目黒川近くにあるパティスリー「1904（ディズヌフソンキャトル）」をご紹介。 黒を基調としたシックな外見が特徴的です。 2020年8月30日撮影 大人向けのスイーツが多いのかと思いましたが、ファミリー層向けの商品が多い印象。 旬のフルーツを使用し…
池袋・サンシャインシティの地下1Fに「Locos Cafe（ロコズカフェ）」があります。 ハワイアンテイストのカフェです。 店内では、ポキやパンケーキ、アサイーボウルなどを提供しています。 そこでいただくことができるのが、こちらのシュークリームです。 201…
本日は、千葉県との県境も近い江戸川区の篠崎町にある名店、「patissier Hiro Yamamoto（パティシエ ヒロ・ヤマモト）」をご紹介。 食べログTOP5000にも選ばれています。 2020年1月に両国にもお店をオープンされたようですが、こちらは篠崎店の方です。 マン…
本日は、誰もが知っているであろう資生堂パーラーの、銀座本店ショップでしか買えないシュークリームを紹介します。 銀座を歩くと、ひときわ目につくオシャレモダンな資生堂パーラー本店。 創業は1902年と古いのですが、現在のビルは2001年に竣工されたもの…
日暮里駅からほど近い場所に、パティスリー兼ショコラトリーである「INAMURA SHOZO（イナムラショウゾウ）」があります。 食べログにも2018年から3年連続でスイーツ百名店に選ばれているお店です。 Googleマップですとまだ更新されてないみたいですが、現在…
今回は、「Quatre（キャトル）」のシュークリームをご紹介。 お店は柿の木坂に本店がありますが、都内の主要駅や商業施設に入っていることが多いので、ご存じの方も多いパティスリーかと思います。 本店はこんな感じです。 シックな感じがかっこいいですね。…
代々木上原近くに、本格的なフランス菓子をいただけるパティスリーがあります。 こちらの「Le Pommier（ル・ポミエ）」です。 赤い外装が印象的な、おしゃれなお店ですね。 都内では麻布十番に支店があり、また、なんと山形国際ホテルのラウンジにも出店され…
今回は、新宿・小田急百貨店にお店がある「Troisgros（トロワグロ）」をご紹介。 地下2Fの食品フロアを通ったことがある方なら、一度は目にしたことのあるお店だと思います。 実はトロワグロは、フランスで50年以上にわたってミシュラン三ツ星を獲得している…
本日は、西新宿の中心にある高級ホテル「ハイアットリージェンシー東京」より、ペストリーショップをご紹介。 見てください、この都心にそびえる大きなホテル… ラグジュアリー感漂う、世界で展開されている有名ホテルですね。 こちらのロビーフロア2Fに、ペ…
本日紹介するのは、両国にお店を構える「マリーズ洋菓子店（MARRY'S）」です。 どこか昔懐かしい雰囲気が漂います。 様々なメディアでも取り上げられており、芸能界の超VIPもお忍びで通っているのだとか。 こちらの人気の秘密は、ほろしゅわ食感のスポンジに…
本日は、東京の中心地にある高級ホテル、といったイメージの「ザ・ペニンシュラ東京」から「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」をご紹介。 メトロ日比谷線・有楽町線のB1地下鉄通路に直結しているので、入り口を見ている方は多いかもしれません。 通常、…
本日ご紹介するのは、メディアでも取り上げられたことの多い「Patisserie Yoshinori Asami（パティスリーヨシノリアサミ）」です。 ご存じの方も多いのではないでしょうか。 お店は巣鴨のマンションの1F部分にあります。 こういうタイプのパティスリーって、…
今回ご紹介するのは、新高円寺にある「Cafe Neige（カフェネージュ）」です。 青梅街道沿いにある、こぢんまりとしていながらもオシャレな趣のカフェ。 店内も白を基調としたナチュラルな感じがオシャレでした。 夜は22時まで営業しており、アルコールやお酒…
